Poacées (Graminées)
Description générale


 

Habitus : herbes annuelles ou vivaces par un rhizome, souvent cespiteuses. Chaume (tige) cylindrique, creux sauf au niveau des nœuds.

Feuilles : alternes, sur deux rangs, limbe rubané à nervures parallèles. Gaine fendue formée par le bas de la feuille entourant la tige. Feuilles insérées au niveau des nœuds. Ligule membraneuse ou poilue.

Inflorescence : une ou plusieurs fleurs réduites regroupées en une unité florale de base, l'épillet. Deux bractées à la base de l'épillet, les glumes. Epillets, bisexués (unisexué: Zea), formant des inflorescences en épi ou en panicule.

Fleur : petite, bisexuée, parfois unisexuée, entourée de deux glumelles la paléole, interne, et la lemme externe, pouvant être munies d'une arête. Généralement trois étamines. Anthère fixée au filet par son milieu. Ovaire supère, uniloculaire. Deux (parfois trois) styles, stigmates généralement plumeux.

Fruit : caryopse.

 

Habitus